12/02/2012 - Società Vegetariana ha
organizzato, a Gorizia (Sala Conferenze dei Musei Provinciali Borgo del
Castello, 13) un seminario di un giorno su "La nutrizione
vegetariana"- (Premessa per la prevenzione primaria delle malattie -
Contributi interdisciplinari di valutazione della salubrità dei cibi).
Oltre 80 i
partecipanti.
Il Seminario ha
avuto il patrocinio della Provincia di Gorizia, dell’ISDE (International
Society of Doctors for the Environments) e dell’Ordine dei Medici Chirurghi e
Odontoiatri della provincia di Gorizia.
Sono stati
trattati aspetti generali dell'alimentazione vegetariana (= a base vegetale)
nonché temi indiscutibilmente collegati ad essa (ecologia della nutrizione, impatto
ambientale dei diversi tipi di alimentazione) fornendo ai partecipanti
informazioni teoriche e pratiche da utilizzare nell'attività quotidiana al fine
di influenzare favorevolmente lo stile di vita e la salute.
